ก เครื่องเตรียมอาหารและเครื่องบดเนื้อ เป็นทั้งเครื่องใช้ในครัวที่ใช้สับ บด หรือบดอาหารได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับงานที่แตกต่างกันและมีความแตกต่างที่สำคัญบางประการ
เครื่องเตรียมอาหารเป็นเครื่องใช้ในครัวที่สามารถสับ หั่น ปั่น และบดอาหารได้หลากหลายประเภท โดยทั่วไปจะมีภาชนะหรือชามขนาดใหญ่ที่มีใบมีดอยู่ด้านล่างซึ่งขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ไฟฟ้า บางรุ่นอาจมาพร้อมกับเอกสารแนบเพิ่มเติม เช่น แผ่นทำลายเอกสารหรือแผ่นหั่น เพื่อเพิ่มความสามารถ
เครื่องบดเนื้อได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการบดเนื้อสัตว์ โดยทั่วไปจะมีสว่านโลหะหรือใบมีดที่บดเนื้อโดยบังคับให้ผ่านแผ่นโลหะที่มีรูเล็กๆ เครื่องบดเนื้ออาจเป็นแบบแมนนวลหรือแบบไฟฟ้าก็ได้ เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามีแนวโน้มที่จะทรงพลังและมีประสิทธิภาพมากกว่าเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล เครื่องบดเนื้อใช้สำหรับเตรียมเนื้อบดสำหรับเบอร์เกอร์ ไส้กรอก และมีทโลฟ ฯลฯ
เครื่องเตรียมอาหารหลายรุ่นมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมสำหรับการบดเนื้อ ซึ่งวิธีนี้สามารถใช้ได้กับทั้งสองงาน
เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องเตรียมอาหารบางรุ่นอาจไม่สามารถจัดการกับเนื้อชิ้นใหญ่ได้ และเครื่องบดเนื้อแบบแยกเดี่ยวอาจจำเป็นสำหรับเนื้อบดบางประเภท และถือว่ามีประสิทธิภาพมากกว่า
浙公网安备 33060402001386号 