ความต้องการใหม่กระตุ้นการเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพของอุตสาหกรรมเครื่องใช้ในครัวเรือนในครัว

สำหรับอุตสาหกรรมเครื่องใช้ในครัวเรือนในครัว ปี 2565 ควรเป็น "ปีที่โทรกลับ" แต่เนื่องจากผลกระทบของสภาพแวดล้อมภายนอก ความแรงของแนวโน้มการโทรกลับในระดับตลาดจึงไม่น่าพอใจ ตามรายงานประจำปีของเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็กบน Ovi Cloud ในปี 2022 ยอดขายปลีกของเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็ก (หม้อหุงข้าว เตาแม่เหล็กไฟฟ้า หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า เครื่องทำนมถั่วเหลือง เครื่องบดติดผนัง เครื่องปั่น เครื่องคั้นน้ำผลไม้ กาต้มน้ำไฟฟ้า หม้อทอด หม้อดูแลสุขภาพ หม้อหุงไอน้ำไฟฟ้า เตาอบตั้งโต๊ะแบบฟังก์ชันเดียว และหม้อทอดอากาศ) มีมูลค่ารวม 52.3 พันล้านหยวนใน 13 หมวดหมู่ ลดลง 6.7% เมื่อเทียบปีต่อปี ปริมาณการค้าปลีกอยู่ที่ 22.049 ล้านหน่วย ลดลง 12.7% เมื่อเทียบเป็นรายปี ในหมู่พวกเขา ยอดค้าปลีกออนไลน์มีจำนวน 38.6 พันล้านหยวน ลดลง 2.9% เมื่อเทียบเป็นรายปี ยอดค้าปลีกในตลาดออฟไลน์อยู่ที่ 1.343 หมื่นล้านหยวน ลดลง 16.0% เมื่อเทียบเป็นรายปี นอกจากนี้ ยอดขายช่องทาง Tiktok สูงถึง 5.74 พันล้านหยวน คิดเป็น 17.6% ทางออนไลน์

ราคาขายปลีกเฉลี่ยเพิ่มขึ้นอย่างมาก

จากมุมมองของยอดค้าปลีก ตลาดยังคงมีแนวโน้มลดลง แต่สำหรับอุตสาหกรรมเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็ก ซึ่งได้รับการจัดอันดับเป็นราคาต่อหน่วยต่ำและเกณฑ์ต่ำในอดีต การเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพได้เกิดขึ้นแล้ว รายงานประจำปีแสดงให้เห็นว่าในด้านอุปสงค์ ผู้บริโภคได้เปลี่ยนจาก 0 เป็น 1 ในอดีตเป็น 1 เป็น 2 ในความต้องการ และความเต็มใจของผู้บริโภคที่จะจ่ายเบี้ยประกันภัยที่สมเหตุสมผลสำหรับสินค้าคุณภาพสูงก็เพิ่มขึ้นอย่างเงียบๆ จากฝั่งแบรนด์ ภายใต้สภาพแวดล้อมการบริโภคที่ตกต่ำโดยทั่วไป จำเป็นที่แบรนด์จะต้องผลักดันการต่ออายุมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจใหม่จากฝั่งอุปทาน ขับเคลื่อนโดยทั้งสองทิศทาง เครื่องใช้ในครัวยังคงมีการเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพมากมายในปีนี้

ตามสถิติช่องทางของ Ovi Cloud ราคาขายปลีกออนไลน์เฉลี่ยของเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็กในปี 2022 จะอยู่ที่ 201 หยวน เพิ่มขึ้น 9.7% เมื่อเทียบปีต่อปี และราคาขายปลีกออฟไลน์เฉลี่ยจะอยู่ที่ 465 หยวน เพิ่มขึ้น 4.5% เมื่อเทียบปีต่อปี

ในปี 2565 ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในตลาดเครื่องใช้ในครัวเรือนในครัวคือผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่มีความสามารถในการปฏิบัติได้จริง ซึ่งง่ายต่อการจัดเก็บและประหยัดพื้นที่ เช่น หม้อนึ่งไฟฟ้าอเนกประสงค์ หม้อทอดอากาศ เป็นต้น จากข้อมูลของ Ovi Cloud ยอดค้าปลีกหม้อทอดอากาศในปี 2565 จะอยู่ที่ 6.04 พันล้านหยวน เพิ่มขึ้น 46.9% เมื่อเทียบเป็นรายปี ยอดขายปลีกเครื่องพ่นไอน้ำไฟฟ้าอยู่ที่ 1.16 พันล้านหยวน เพิ่มขึ้น 54.3% เมื่อเทียบเป็นรายปี ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์

การรวมผลิตภัณฑ์และมัลติฟังก์ชั่น

ข้อมูลแสดงให้เห็นว่ายอดค้าปลีกออนไลน์ของแพลตฟอร์ม Tiktok จะคิดเป็น 17.6% ในปี 2565 จากมุมมองของเดือนติดต่อกัน ส่วนแบ่งการตลาดจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ไม่ว่าจะเป็นช่อง Tiktok หรือช่องทางเกิดใหม่อื่นๆ การขายจะทำผ่านวิดีโอสั้น การหว่านเมล็ดแบบสดและการปลูกหญ้า ซึ่งช่วยให้การใช้เครื่องใช้ในครัวขนาดเล็กเป็นที่ต้องการอย่างมาก จำนวนลูกค้าในร้านค้าออฟไลน์ค่อยๆ ลดลง และโอกาสในการใช้ฟังก์ชันของผลิตภัณฑ์เกิดใหม่เพื่อส่งไปยังผู้บริโภคก็ลดลง การเกิดขึ้นของช่องทางที่เกิดขึ้นใหม่สามารถแก้ไข Pain point นี้ได้ดีกว่า

ด้วยการลดต้นทุนที่อยู่อาศัย ผู้คนค่อยๆ ชอบบ้านที่มีพื้นที่ขนาดเล็กและอัตราการใช้ประโยชน์สูง ดังนั้นเครื่องใช้ในครัวเรือนอเนกประสงค์ขนาดเล็กที่มีขนาดเล็กจึงกลายเป็นความต้องการที่สำคัญของผู้บริโภค แผนผังบ้านแบบจีนดั้งเดิมสนับสนุน "ห้องนั่งเล่นขนาดใหญ่และห้องครัวขนาดเล็ก" พื้นที่ครัวขนาดเล็กกลายเป็นข้อจำกัดในการเพิ่มจำนวนเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กในครัวอย่างต่อเนื่อง จากด้านผลิตภัณฑ์ มีหม้ออเนกประสงค์ที่รวมหม้อนึ่งไฟฟ้า เตาย่างไฟฟ้า หม้อทอดอากาศ หม้อไฟฟ้า เตาอบไอน้ำ และหม้อทอดไว้ในท้องตลาด

"การเปลี่ยนแปลงเชิงปริมาณก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพ" อุตสาหกรรมเครื่องใช้ในครัวมีการเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพอย่างเงียบๆ ในบริบทของการบริโภคที่ค่อนข้างต่ำ เพื่อตอบสนองความต้องการใหม่ของผู้บริโภค แบรนด์จะเผชิญกับโอกาสและความท้าทายมากขึ้นในปีนี้